Resep Rumahan Telur Gulung Saus Asam Manis

Bingung anak susah sarapan? Yuk, membuat menu sarapan untuk anak yang enak dan tetap bergizi dengan mencoba resep dari resep rumahan ini. Telur dadar gulung dengan saus asam manis sepertinya menarik. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

1. 5 butir telur

2. 2 sdm terigu

3. Air minum kurang lebih 70 cc

4. Garam secukupnya

5. 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecil

Bahan untuk saos :

1. 2 sdm kacang polong

2. 5 cm jahe dipotong korek api

3. 3 sdm saos tomat

4. 1/2 sdm kecap manis

5. 1 sdm tepung maizena

6. 200 cc air

7. 1 buah jeruk nipis

8. Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm atau sesuai selera.

Cara memasak :

1. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas

2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur agar tidak putus.

3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.

4. Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang barusaja digunakan untuk menggoreng gulungan telur. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental.

5. Angkat saos lalu siram diatas potongan telur gulung.

Selamat mencoba - resep rumahan